Fisch

Es ist wieder Muschelzeit, freuen Sie sich auf die guten französischen Muscheln, die es jetzt bei Moni zum Schlemmen vor Ort oder zum Mitnehmen gibt. Und zwar in der gewohnt guten Qualität, wahlweise mit Tomatensauce oder im Weinfond. Monika "Moni" Pioch betreibt seit 1987 "Moni’s Fischkajüte", zuerst exakt 25 Jahre als Stand in der inzwischen abgerissenen Müllerhalle und nun seit Juli 2012 in einem schönen Ladengeschäft in der Müllerstraße 114 (direkt am U-Bahnhof Rehberge). Neben Fisch und...

Monika "Moni" Pioch betreibt seit 1987 "Moni’s Fischkajüte", zuerst exakt 25 Jahre als Stand in der (inzwischen abgerissenen) Müllerhalle und nun seit Juli 2012 in einem schönen Ladengeschäft in der Müllerstraße 114 (direkt U-Bhf. Rehberge). Neben Fisch und Fischfeinkost in bester Qualität bietet Moni einen täglich wechselnden Mittagstisch sowie täglich ihren "Klassiker", die frisch gebratenen Heringe, an. Vorher gibt es bereits ab morgens um 6 Uhr frische Fischbrötchen, z.B. zum Mitnehmen zur...

Für Genießer von Fisch und Meeresfrüchten hat sich das Raymons zu einem Geheimtipp vieler Fischliebhaber entwickelt. Das Lokal befindet sich direkt am Spandauer See und bietet einen wunderschönen Ausblick auf die Insel Eiswerder und die historische Zitadelle Spandau. In maritimer Atmosphäre wird eine Vielzahl an lokalen und internationalen Fischspezialitäten angeboten. Jeden Monat gibt es verschiedene kulinarische Aktionen rund um das Thema Fisch. Besonders hervorzuheben ist dabei das Seafood...

Am Sonnabend, 14. Juni, ab 17 Uhr erwartet Sie das Team der Jungfernmühle wieder mit Köstlichkeiten frisch vom Holzkohlegrill. Gegrillt wir auf der Terrasse, bei kühlerem Wetter bewirtet Sie das freundliche Serviceteam im Restaurant. Diesmal stehen gegrillte Fischspezialitäten wie Dorade, Sardinen, Jacobsmuscheln, Oktopusspieß etc. auf der Karte. Mit einer Auswahl an Salaten können Sie sich Ihr Grillmenü selbst zusammenstellen. Alles wird nach der Bestellung frisch vor Ihren Augen gegrillt. Auf...

Neben Fisch und Fischfeinkost, sowie leckeren Mittagessen und selbstgemachten Salaten in bester Qualität bietet Moni’s Fischkajüte täglich ab 6 Uhr frische Brötchen und Kaffee, entweder zum Mitnehmen oder zum Vor-Ort-Verzehr. Seit März gibt es bei Moni folgendes Sonderangebot: zwei halbe belegte Brötchen (Käse, Wurst oder Ei) plus einen 0,2 l Kaffee (to go) für nur 2,50 Euro oder zwei halbe belegte Brötchen (Lachs, Matjes oder Heringssalat) plus einem 0,2 l Kaffee (to go) für nur 3,50 Euro. Und...

Seit 1980 führt Rita Tannier das Yachthafen-Restaurant "Blau-Rot", romantisch an der Scharfen Lanke 103-107 gelegen. Genießen kann man hier im maritimen Ambiente und bei schönem Wetter auch auf der ruhigen Terrasse nicht nur das hervorragende Essen, sondern auch die einmalige Aussicht auf die Scharfe Lanke bis hin zum Wannsee. Kulinarisch bietet das "Blau-Rot" selbstverständlich viele Fisch-Spezialitäten, teilweise vom Havel-Fischer, wie unter anderem die havelländische Fischsuppe, Aal "Grün"...

Wer beim Fischkauf wissen will, wo der Fang herstammt, kann sich künftig an der Theke genauer informieren.Seit Januar 2012ist eine neue EU-Verordnung in Kraft, wonach die Ware zusätzlich zur deutschen Bezeichnung mit ihrem lateinischen Namen gekennzeichnet werden muss. Diese Namen geben manchmal Hinweise zur Herkunft.Statt einfach Kabeljau steht dann zum Beispiel zusätzlich Gadus morhua (Atlantischer Kabeljau) oder Gadus macrocephalus (Pazifischer Kabeljau) neben dem deutschen Namen, erläutert...