Fleisch

Beiträge zum Thema Fleisch

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(vl.): Marcus Reh (Abteilungsleiter Regionaleinkauf Berlin / Brandenburg, Sachsen-Anhalt bei der EDEKA Minden-Hannover), Freund und Unterstützer Bernd Höfner, Hans-Ulrich Schlender (Vertriebsgeschäftsführer bei der EDEKA Minden-Hannover) und Geschäftsführer Wilde &Taste Ralf Oehme. | Foto: EDEKA Minden-Hannover
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Glückwunsch!
Wildfleischer aus Rathenow gewinnt EDEKA-Regionalpreis

Die EDEKA Minden-Hannover hat auf der Internationalen Grünen Woche zum zehnten Mal den EDEKA-Regionalpreis für Berlin/Brandenburg im Rahmen der pro agro-Marketingpreisverleihung vergeben. Der Sieger in diesem Jahr ist das Unternehmen „Wild & Taste“ aus Rathenow mit dem Produkt „Wildgoulasch“. Geschäftsführer Ralf Oehme arbeitet in seinem Betrieb mit zahlreichen Jägern aus der Region zusammen mit dem Ziel, Wildfleisch aus den Wäldern Brandenburgs zu vermarkten und hierdurch Arbeitsplätze zu...

  • Westend
  • 26.01.23
  • 767× gelesen
Wirtschaft

Frisches aus der Region
Wochenmarkt auf dem Bauernhof

Neuigkeiten von Lehmanns Bauernhof: Ab 5. Mai an gibt es jeden Donnerstag von 11 bis 18 Uhr einen kleinen Markt in Alt-Marienfelde 35. Der Markt will den Gedanken des Hofladens aufgreifen, den es seit mehr als 60 Jahren gibt und in dem es regionale Lebensmittel gibt. Betreiber sind Heiko Salmon und seine Partnerin Dinah Haß. Salmon ist der Familie Lehmann seit Jahrzehnten freundschaftlich verbunden. Fleisch, Wurst, Fisch, Blumen, Pesto, Geschirr Für die Markt-Premiere konnte er einen Partner...

  • Marienfelde
  • 03.05.22
  • 434× gelesen
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„100% REGIONAL" ist dieses Schweinefleisch bei REWE. | Foto: REWE
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Tiergerecht, innovativ und fair
100% REGIONAL aus Brandenburg setzt klare Standards bei Fleisch

Wer von „regionalen Lebensmitteln“ spricht, hat meist nur eine ungefähre Vorstellung davon, wie damit verbundene Visionen umsetzbar sind: Lokale Akteure sollen verlässlich zusammenarbeiten sowie in einem engen Umkreis alle Produktions- und Verarbeitungsschritte organisiert und dabei eine exzellente Qualität garantiert werden. Dazu sollen Landwirte tiergerechte Haltungsformen einsetzen und in der Ernährungswirtschaft soll nachhaltig und transparent produziert werden. Unter Mitwirkung des...

  • 21.08.18
  • 1.878× gelesen
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