Produktion

Beiträge zum Thema Produktion

Umwelt

Im Murkseum präsentiert Stefan Schridde Ding, die nach einer gewissen Laufzeit einfach kaputt gehen, und zwar von den Herstellern so geplant. | Foto: Bernd Wähner

Neues Museum
Mobil machen gegen den Murks

Es ist sicher eines der ungewöhnlichsten Museen der Stadt: Das Murkseum an der Berliner Allee 249 zeigt Dinge, die nicht mehr zu gebrauchen sind. In der aktuellen Ausstellung sind unter anderem Küchenmaschinen, Zahnbürsten, Glühlampen, ein Lampenschirm, eine Kaffeemaschine, die Rückenlehne eines Schreibtischstuhls und anderes mehr zu sehen. Das alles ist nicht mehr zu gebrauchen. Nach einer gewissen Nutzungszeit sind all die Dinge kaputt gegangen – nicht etwa weil sie unsachgemäß genutzt oder...

Weißensee
29.02.24
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Bernd Wähner

Wirtschaft

2018 hat Anna-Sophie Stiegemann die Müslimanufaktur „HaferZeit“ gegründet. Das Sortiment, bestehend aus aktuell elf Geschmacksrichtungen, möchte sie zukünftig noch ausbauen. Außerdem lädt sie Kitagruppen und Schulklassen zu Workshops ein. | Foto: Philipp Hartmann

Passt zu Vanilleeis und Tsatsiki
In der Lindenstraße betreibt Anna-Sophie Stiegemann die Müslimanufaktur "HaferZeit"

Beim Betreten des Geschäfts in der Lindenstraße steigt sofort angenehm süßlicher Geruch in die Nase. Mehrere Bleche voller Müsli wurden kurz zuvor in den Backofen geschoben. In den Regalen stapeln sich Gläser und Papiertüten. Nicht weit von der Köpenicker Bahnhofstraße entfernt betreibt Anna-Sophie Stiegemann seit 2020 ihre kleine Müslimanufaktur "HaferZeit". Die 42-Jährige liebt es, verschiedene Zutaten zu kombinieren, zum Beispiel Ingwer-Chili, Kaffee-Nuss, Apfel-Hanf, Mohn-Blaubeere,...